武汉安戈达餐饮管理有限公司

荆沙甲鱼-大圣甲酱料

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  • 主营产品:大圣甲酱料,甲鱼
  • 公司地址:湖北省武汉市汉阳区鹦鹉大道长江广场A座6楼961-963室
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信息详情
黄芪枸杞炖甲鱼材料:黄芪50克,枸杞子30克,甲鱼500克,生姜10克,醋、盐、酱油、葱段、味精备适量。做法:1.将黄芪用清水浸润切片布包;枸杞子洗净;2.甲鱼去内脏后切块;生姜洗净,切成片;3.将以上材料一并放沙锅中,加清水适量炖煮,先用武火烧沸后,再用文火慢煮,至熟烂后,去药包,调味即可。4.吃甲鱼,喝汤。隔日一剂,分二次食完,连续服食3~5剂。功效:补益脾胃,养气养阴。












怎么辨别甲鱼:

一、以尾巴上来鉴别,雌甲鱼尾巴短粗,不能自然伸出裙边。雄甲鱼尾细长,能自,然伸出裙边。

二、以背甲上来鉴别,雌甲鱼为较圆的椭圆形,背甲较平,背推稍向内凹陷,而雄性为长椭圆形,后边较宽,前边较窄,背推稍向外突出。

三、从后肢间距离上来鉴别,雌甲鱼的后肢间的距离较宽,而雄甲鱼的后肢较窄。

四、从体形上来鉴别,雌甲鱼背腹较厚,而雄甲鱼的背腹较薄。

五、从体重上来鉴别,年龄相同的雌甲鱼低于雄甲鱼。

六、从腹甲尾端的凹陷处来鉴别,雌甲鱼的腹甲尾端凹陷比较浅,而雄甲鱼的则较深。








养殖甲鱼的时候我们日常需要关注的就是水质,甲鱼养殖场在养殖甲鱼的时候就要求水质的透明度有明确的要求至少要达到30厘米以上,这是因为如果水质的透明度降低的话那么就证明水的污染度等比较高,这种情况下如果是大一点的甲鱼还好,若是那些刚买的小甲鱼苗种的话那就容易造成,因此水质的透明度我们时时刻刻都要注意。发现水质透明度很低的话就要立刻的换水,不过水也不可更换的过于频繁,大概半个月更换一次就好。此外我们还要对养殖场的周围进行巡逻,防止有威胁到甲鱼安全的动物出现。